家庭版干锅土豆片

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土豆最家常的一道菜了，吃法也是多种多样，今天分享的干锅土豆片，用了一个小妙招，大大的缩减的制作的时间，好吃绵软！
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干锅土豆片的用料

土豆 俩中颗 五花肉 50克
大葱 适量 小葱叶 适量
东古一品鲜 1勺 盐 2克

干锅土豆片的做法

#不容错过的鲜美滋味#家庭版干锅土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片泡水防止氧化变黑
#不容错过的鲜美滋味#家庭版干锅土豆片的做法图解2

步骤2

土豆片控干水分，防水大盘中平铺
#不容错过的鲜美滋味#家庭版干锅土豆片的做法图解3

步骤3

放入微波炉，打6分钟，每2分钟拿出来翻拌一下，打到土豆变色就可以
#不容错过的鲜美滋味#家庭版干锅土豆片的做法图解4

步骤4

起锅烧油下入偏肥的五花肉煸炒，煸出油脂，肉微微变焦
#不容错过的鲜美滋味#家庭版干锅土豆片的做法图解5

步骤5

下入葱花爆香，下入土豆片、下入东古一品鲜，盐翻炒均匀，平铺在锅底盖锅盖焖1分钟，翻炒均匀在焖1分钟
#不容错过的鲜美滋味#家庭版干锅土豆片的做法图解6

步骤6

炒到土豆片边上微微变焦，下入小葱叶继续翻炒
#不容错过的鲜美滋味#家庭版干锅土豆片的做法图解7

步骤7

翻炒均匀出锅了
#不容错过的鲜美滋味#家庭版干锅土豆片的做法图解8

步骤8

好吃的干锅土豆片上桌开吃

干锅土豆片的烹饪技巧

1、用微波炉打一下土豆片能大大缩减炒制的时间，打的具体时间试所用的微波炉而定，土豆变色就可以 2、土豆片下锅翻炒均匀平铺锅底让它煎一下，反复几次土豆就微煎了，不要一直翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-11

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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