清甜除烦的葫子烧鸡

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现在正是瓠子瓜大量上市的季节，瓠子瓜利水，清热，止渴，除烦，在夏季对调理我们的身体有着很大的好处，在一些疾病上也可发挥不错的作用，像治水肿腹胀，烦热口渴，疮毒等。

葫子烧鸡的用料

葫子 1条 鸡 1只
葱姜蒜 适量 料酒 100ml
清水 2碗 生抽 2瓶盖
盐 1勺 鸡精 1勺

葫子烧鸡的做法

清甜除烦的葫子烧鸡的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好备用
清甜除烦的葫子烧鸡的做法图解2

步骤2

葫子切好焯水
清甜除烦的葫子烧鸡的做法图解3

步骤3

鸡也焯水再清洗干净
清甜除烦的葫子烧鸡的做法图解4

步骤4

锅烧热倒油加入姜蒜炒香
清甜除烦的葫子烧鸡的做法图解5

步骤5

鸡肉加入盐和鸡精爆炒一下，炒至金黄加入葫子
清甜除烦的葫子烧鸡的做法图解6

步骤6

加入料酒和水，如图水量，大火煮开正好没过食材
清甜除烦的葫子烧鸡的做法图解7

步骤7

盖上祸害闷煮，隔几分钟翻炒一下，大约十分钟可以出锅啦，撒上葱花完成

葫子烧鸡的烹饪技巧

葫子是葫芦的一种，不是西葫芦哦。喜欢吃热乎乎又软烂的鸡爪的多买几个鸡爪一起炖真是美极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 懒羊羊真可爱 编写，未经授权不得转载

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