今日美食分享|煎烤法式羊排

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外焦里嫩的法式小羊排来啦~鲜美多汁，满屋飘香，大口吃肉实在太过瘾了！喜欢吃羊排的一定要试试！

煎烤法式羊排的用料

法式羊排 4片 洋葱 半个
黄油 1块 食用油 少许
盐 少许 黑椒碎 少许
迷迭香 少许 孜然 少许
红酒 少许

煎烤法式羊排的做法

今日美食分享|煎烤法式羊排的做法图解1

步骤1

羊排提前一天放冷藏室解冻，厨房纸擦干表面水份，加入适量红酒、盐、黑椒碎、迷迭香、橄榄油、洋葱腌制20分钟
今日美食分享|煎烤法式羊排的做法图解2

步骤2

锅加热后放入黄油化开，放入羊排，中大火将羊排两面煎成焦黄，烤盘下刷油，铺洋葱圈，羊排柄可以包上锡纸防烫
今日美食分享|煎烤法式羊排的做法图解3

步骤3

烤箱200度预热5分钟，烤10分钟翻面继续烤8分钟
今日美食分享|煎烤法式羊排的做法图解4

步骤4

最后撒少量孜然和黑胡椒，实在太香了~~

煎烤法式羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 诺斯嘉顿 编写，未经授权不得转载

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