五彩大拉皮

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张吻吻
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夏末秋初，天干物燥，来点爽口又轻脂的凉拌菜最让人食欲大增啦
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

五彩大拉皮的用料

拉皮 250G 鸡蛋 1个
黄瓜 1根 胡萝卜 半根
紫甘蓝 适量 蒜末 5个
料汁：芝麻酱 2勺 生抽 1勺
米醋 1勺 盐 适量
糖 少许 香菜 1根
小米辣 1个 红油 适量

五彩大拉皮的做法

#巨下饭的家常菜#五彩大拉皮的做法图解1

步骤1

温水加盐，泄好芝麻酱
#巨下饭的家常菜#五彩大拉皮的做法图解2

步骤2

加酱油，米醋，糖，红油一起搅拌均匀备用
#巨下饭的家常菜#五彩大拉皮的做法图解3

步骤3

煎好鸡蛋皮
#巨下饭的家常菜#五彩大拉皮的做法图解4

步骤4

准备好其他材料
#巨下饭的家常菜#五彩大拉皮的做法图解5

步骤5

所有食材切丝摆盘。家里没有胡萝卜，用虫草花代替了。味道也不违和
#巨下饭的家常菜#五彩大拉皮的做法图解6

步骤6

把拉皮摆在中间
#巨下饭的家常菜#五彩大拉皮的做法图解7

步骤7

倒上调好的酱汁，撒蒜末小米辣圈，香菜。拌匀开吃啦！

五彩大拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 张吻吻 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 拌 下酒菜 凉菜

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