瘦肉炒毛豆

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以前第1次尝试毛豆的时候就爱上这种豆了，真的是太好吃了。做法也超级简单。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

瘦肉炒毛豆的用料

毛豆 适量 瘦肉 适量
盐，鸡精 适量 酱油 勺
蒜头 3瓣 姜 1片
猪油 适量

瘦肉炒毛豆的做法

#巨下饭的家常菜#瘦肉炒毛豆的做法图解1

步骤1

瘦肉切成薄片洗净控干水分，然后放入姜片，蒜末，酱油。
#巨下饭的家常菜#瘦肉炒毛豆的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，腌制10分钟。
#巨下饭的家常菜#瘦肉炒毛豆的做法图解3

步骤3

毛豆去皮清洗干净沥干水分备用。
#巨下饭的家常菜#瘦肉炒毛豆的做法图解4

步骤4

锅中烧油，油热之后倒入猪肉中火翻炒。
#巨下饭的家常菜#瘦肉炒毛豆的做法图解5

步骤5

炒至变色再将毛豆倒进去翻炒几下。
#巨下饭的家常菜#瘦肉炒毛豆的做法图解6

步骤6

倒入水淹过毛豆，再放入盐跟鸡粉，盖盖子中小火焖15分钟。
#巨下饭的家常菜#瘦肉炒毛豆的做法图解7

步骤7

焖好之后收汁出锅装盘。

瘦肉炒毛豆的烹饪技巧

喜欢吃辣的放入小米辣，太香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

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