香辣面藕大杂拌

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【6-054】 这是一个调汁好说贼简单主要泡发费时间的故事……也可能是因为当时我把人家晒得太干了 ----- 2021.08.15

香辣面藕大杂拌的用料

面藕 一两 黄瓜 半根
胡萝卜 可 紫甘蓝 选
香菜 一根 葱 自选
生抽 适量 醋 一点
辣椒面 可选 糖 看
盐 着 料油 搁
熟芝麻 一捏捏

香辣面藕大杂拌的做法

香辣面藕大杂拌的做法图解1

步骤1

提前一个多小时(根据自己饭量)抓把面藕，吸水力很强还顶饱容易泡多吃不了
香辣面藕大杂拌的做法图解2

步骤2

流水冲一下表面浮尘，扔到晾温的饮用水里泡胖泡透捞起来攥干摆盘里
香辣面藕大杂拌的做法图解3

步骤3

随便切上点儿可以生吃的蔬菜丝，比如包菜黄瓜胡萝贝什么的
香辣面藕大杂拌的做法图解4

步骤4

根据藕量和个人喜好往一小碗里倒些生抽兑点儿水撒把粗粒辣椒粉
香辣面藕大杂拌的做法图解5

步骤5

搅和搅和蘸点儿汁尝尝，看情况点醋补糖盐，怼上把小香菜随便淋几滴芝麻/花椒/辣椒油
香辣面藕大杂拌的做法图解6

步骤6

完事儿往面藕菜丝盘里一浇，撒上点儿熟芝麻礼貌性欣赏一下就可以吃啦
香辣面藕大杂拌的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

香辣面藕大杂拌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

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