奶油杂拌

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Grace069
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奶油杂拌的用料

土豆 1个 口蘑 50g
西兰花 50g 淡奶油 适量
干酪 适量 黄油 适量
盐 少许 黑胡椒碎 少许

奶油杂拌的做法

奶油杂拌的做法图解1

步骤1

土豆洗净上锅蒸熟，开锅后大概20分钟，去皮碾成泥状
奶油杂拌的做法图解2

步骤2

把洗净的西兰花切成小块（西兰花清洗需要先用盐水浸泡，有喷枪的可以最后再冲几遍）再用开水抄熟
奶油杂拌的做法图解3

步骤3

口蘑洗净后用开水抄熟
奶油杂拌的做法图解4

步骤4

先用黄油翻炒口蘑、西兰花，加入适量盐和黑胡椒碎；然后加入土豆泥、鸡蛋、淡奶油翻炒几下
奶油杂拌的做法图解5

步骤5

将炒好的食材装入容器（烤箱专用器皿）撒上干酪碎均匀铺开
奶油杂拌的做法图解6

步骤6

烤箱调节上下烤，温度230度，10分钟左右取出即可

奶油杂拌的烹饪技巧

依照个人口味，还可以加入玉米粒、青豆粒、洋葱、虾仁等；最好使用马苏里拉干酪碎、烤箱加热后可以做出拉丝效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 Grace069 编写，未经授权不得转载

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