要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!

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到吃新鲜花生的季节啦~每年都会做一些五香盐水花生煮好后吃又鲜又香,煮好之后再晒后又别有一番风味~煮好晒干再炒~滋溜~口水流下来了今天咱们来看看新鲜花生到底怎么煮才入味又好吃

要想五香盐水花生煮得好的用料

鲜花生 1.2kg 5勺
八角 5个左右 香叶 一把
辣椒 1把 桂皮 1小把
花椒 1把 干果皮 1个

要想五香盐水花生煮得好的做法

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!的做法图解1

步骤1

将新鲜花生洗净~沥干水分备用
要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!的做法图解2

步骤2

加入三勺盐抓拌均匀
要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!的做法图解3

步骤3

腌制三小时左右(这一步可以让花生煮的时候更好入味哦)
要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!的做法图解4

步骤4

准备适量的八角桂皮香叶、干辣椒、花椒、干果皮备用
要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!的做法图解5

步骤5

锅内加入适量水,放入我们腌好的花生和准备好的香料
要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!的做法图解6

步骤6

煮一小时左右(根据花生大小和成熟度可自己调节时间),之后关火将花生在水内浸泡20到30分钟(这一步也非常关键哦!)
要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!的做法图解7

步骤7

装盘
要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!的做法图解8

步骤8

成品
要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!的做法图解9

步骤9

成品
要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了!的做法图解10

步骤10

成品

要想五香盐水花生煮得好的烹饪技巧

1、花生用盐腌制三小时左右最好 2、花生煮好后浸泡20到30分钟,口味更佳哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-17

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