营养鸡腿+蒸米饭

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西瓜19980
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因为这道菜是我做到一半才想起跟大家分享的 ，所以有一些没有放图 ，家一定要先看小贴士 再做这道菜一定会做的非常美味

蒸米饭的用料

大鸡腿 3只 香菇 3个
盐 适量 花生油 适量
冰糖老抽 1勺 姜 4片
柠檬片 1 红枣 2
山楂干儿 3 枸杞 4–5个
葱段 适量 白糖 2勺

蒸米饭的做法

步骤1

三只鸡腿儿 改花刀后冷水下锅 ，带入➡料酒 姜 葱段 调去浮沫 ，然后煮一会儿 ，表皮变色 ，捞出冷水洗几遍 ，
营养鸡腿+蒸米饭的做法图解2

步骤2

锅内放油 把鸡腿放里面 煎至两面焦黄 ， 把大料 香叶 ，桂皮 葱段 姜 ，白糖，放进去炒出香味儿 ， 然后加入耗油 ，冰糖老抽酱油
营养鸡腿+蒸米饭的做法图解3

步骤3

加入适量的水，水开后放盐
营养鸡腿+蒸米饭的做法图解4

步骤4

加入这些材料(不放也可以哦⊙∀⊙！) ，大火煮15~20分钟
营养鸡腿+蒸米饭的做法图解5

步骤5

然后小火收汁
营养鸡腿+蒸米饭的做法图解6

步骤6

米饭在做鸡腿之前就一起蒸上，婆婆来了着急开饭，成品图没拍，超美味哦，汤拌饭哈哈

蒸米饭的烹饪技巧

1⃣大家把鸡腿放油锅里的时候 ，一定要小火 然后盖上盖子 ，不要烫伤哦 。 2⃣鸡腿冷水下锅之前一定是解冻的 ，不然里面的血是煮不干净的哦 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 西瓜19980 编写，未经授权不得转载

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