温润养生紫薯米面包

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红米中富含铁元素，性温入肝，脾，可以很好的补血益气

温润养生紫薯米面包的用料

高筋面粉 200g 红米粉 100g
紫薯粉 12g 奶粉 20g
糖 35g 盐 4克
干酵母 3克 淡奶油 15克
全蛋液 40克 牛奶 138克
黄油 30克

温润养生紫薯米面包的做法

温润养生紫薯米面包的做法图解1

步骤1

将除了黄油之外的原料称好 放入搅拌机中 开始搅拌
温润养生紫薯米面包的做法图解2

步骤2

面团搅拌至不沾缸后放入黄油，继续搅拌
温润养生紫薯米面包的做法图解3

步骤3

搅拌至可以拉出手套膜，将面团取出
温润养生紫薯米面包的做法图解4

步骤4

面团揉成团，盖上保鲜膜，松弛15分钟
温润养生紫薯米面包的做法图解5

步骤5

取出大面团，分割成60克每个的小面团，搓圆，盖上保鲜膜，再松弛20分钟
温润养生紫薯米面包的做法图解6

步骤6

醒发好，取出面团
温润养生紫薯米面包的做法图解7

步骤7

在面团上撒上面粉
温润养生紫薯米面包的做法图解8

步骤8

用刀片在面团中间划一道长条
温润养生紫薯米面包的做法图解9

步骤9

醒发箱中醒发20分钟 上火170，下火180，烤12分钟
温润养生紫薯米面包的做法图解10

步骤10

米面包，出炉

温润养生紫薯米面包的烹饪技巧

如果做的量比较大，可以用冰水或者冰牛奶代替牛奶，防止面包在搅拌过程中就开始发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 生来有趣 编写，未经授权不得转载

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