鲜香爽脆的萝卜干炒肉

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今天推荐一道家常小炒:萝卜干炒猪肉。炎炎夏日没胃口？不存在的！10分钟的功夫，做起来~

萝卜干炒肉的用料

萝卜干 100g 猪肉 100克
盐、酱油、油 适量 白糖 少许

萝卜干炒肉的做法

鲜香爽脆的萝卜干炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉最好用梅头肉，切丁~
鲜香爽脆的萝卜干炒肉的做法图解2

步骤2

潮汕萝卜干(老家菜农自晒的，一整个的萝卜干，最好吃)一个，洗净~
鲜香爽脆的萝卜干炒肉的做法图解3

步骤3

萝卜干切丁~
鲜香爽脆的萝卜干炒肉的做法图解4

步骤4

萝卜干用清水浸泡5分钟。捞起沥干，备用~
鲜香爽脆的萝卜干炒肉的做法图解5

步骤5

起油锅。先炒猪肉，下一点点盐、酱油，炒香炒熟。然后下萝卜干，翻炒，炒到食材干身为止。下一点点白糖。兜匀关火~
鲜香爽脆的萝卜干炒肉的做法图解6

步骤6

出锅啦。香到没朋友~
鲜香爽脆的萝卜干炒肉的做法图解7

步骤7

配饭配粥，一流！家人没胃口的日子来一碟，别忘了多下点米哈~
鲜香爽脆的萝卜干炒肉的做法图解8

步骤8

鲜香爽脆，美味可口~喜欢的豆豆亲做起来~

萝卜干炒肉的烹饪技巧

1、如果加点炒花生，绝对锦上添花~ 2、根据自家口味添加辅料，比如辣椒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 冰心一壶 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 下酒菜

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