跟我一起来：茄～子

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鹅蛋长草
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跟我一起来的用料

茄子 3个 蒜 3瓣
姜 5片 红椒粒 适量
蚝油 一勺 生抽 两勺
老抽 适量 葱花 10克

跟我一起来的做法

跟我一起来：茄～子的做法图解1

步骤1

茄子去皮蒸十分钟
跟我一起来：茄～子的做法图解2

步骤2

剖开两半，内里划几刀
跟我一起来：茄～子的做法图解3

步骤3

油锅爆香姜蒜红椒米，下茄块煎至两面微黄，倒入蚝油生抽老抽适量水调制的料汁，焖至上色收汁
跟我一起来：茄～子的做法图解4

步骤4

盛盘撒葱花即可享用～

跟我一起来的烹饪技巧

烧烤爱好者可酌情下孜然粉辣椒面满足你的味蕾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 鹅蛋长草 编写，未经授权不得转载

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