糖醋藕片

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爽口下饭菜，脆爽的藕片，酸甜的口感，好吃

糖醋藕片的用料

莲藕 1节 白糖 一勺
米醋 两勺 食用油 2勺
花椒粒 20粒

糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法图解1

步骤1

藕片洗净后去皮
糖醋藕片的做法图解2

步骤2

切片备用
糖醋藕片的做法图解3

步骤3

锅中烧开水放入藕片焯水
糖醋藕片的做法图解4

步骤4

焯过水的藕片放冰水中浸泡一下
糖醋藕片的做法图解5

步骤5

倒入白糖和米醋
糖醋藕片的做法图解6

步骤6

锅中热油放入花椒粒炸香
糖醋藕片的做法图解7

步骤7

炸好的花椒油倒入藕片中，拌匀即可
糖醋藕片的做法图解8

步骤8

开饭啦
糖醋藕片的做法图解9

步骤9

美味

糖醋藕片的烹饪技巧

超过水的藕片放冰水中浸泡一下口感更脆爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜 私房菜

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