炒虾仁

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炒虾仁，这道菜清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。 虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是虾仁中含有许多虾青素，有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，因而是一种对人体十分有益的食材。

炒虾仁的用料

虾仁 100g 彩椒 30g
玉米粒 50g 胡萝卜 50g
胡椒粉 适量 生抽 1勺
耗油 1勺 白糖 1勺
鸡精 1勺 盐 适量

炒虾仁的做法

炒虾仁的做法图解1

步骤1

彩椒切丁，胡萝卜切小丁。
炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁洗净。
炒虾仁的做法图解3

步骤3

把玉米粒、胡萝卜丁焯一下，盛出备用。
炒虾仁的做法图解4

步骤4

热油倒入虾仁，加少许盐炒2分钟。
炒虾仁的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜丁、玉米粒一起炒几下。
炒虾仁的做法图解6

步骤6

接着倒入彩椒，加1勺生抽，1勺白糖，1勺耗油，少许胡椒粉，最后加1勺鸡精，拌匀即可！
炒虾仁的做法图解7

步骤7

出锅啦！

炒虾仁的烹饪技巧


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创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 o苏君o 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 咸 香 炒 下饭菜

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