辣炒八爪鱼

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鲍小小喵
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辣辣的味道，牛油的香气，八爪鱼的q弹，下饭神器
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辣炒八爪鱼的用料

八爪鱼 500g 洋葱 半个
姜末 适量 葱花 适量
小青椒 一个 花椒油 一勺
蒜蓉辣酱 一勺 料酒 三勺
蚝油 一勺 糖 一勺
火锅底料 一块 红辣椒 一个

辣炒八爪鱼的做法

#巨下饭的家常菜#辣炒八爪鱼的做法图解1

步骤1

配菜切好
#巨下饭的家常菜#辣炒八爪鱼的做法图解2

步骤2

冷水烧开，焯水八爪鱼，八爪鱼卷曲即可，盛出备用
#巨下饭的家常菜#辣炒八爪鱼的做法图解3

步骤3

热锅下油，倒入花椒油一勺
#巨下饭的家常菜#辣炒八爪鱼的做法图解4

步骤4

蒜蓉辣酱一勺，葱花和姜末适量，爆香
#巨下饭的家常菜#辣炒八爪鱼的做法图解5

步骤5

放入火锅底料，翻炒红油融化
#巨下饭的家常菜#辣炒八爪鱼的做法图解6

步骤6

倒入八爪鱼，洋葱，辣椒，翻炒均匀
#巨下饭的家常菜#辣炒八爪鱼的做法图解7

步骤7

倒入糖一勺
#巨下饭的家常菜#辣炒八爪鱼的做法图解8

步骤8

料酒三勺，一碗清水，大火烧开，汤汁收干差不多即可

辣炒八爪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 辣 家常菜 炒

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