鸡腿蒸花卷

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飘飘枫叶莉莉
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鸡腿蒸花卷的用料

鸡腿 3只 香菇 5朵左右
姜 适量 生抽 适量
蚝油 适量 料酒 适量
白糖 适量 胡萝卜 半根
木耳 一小把 香葱 2根
面粉 300克 酵母 4克
泡打粉 2克 土豆 1个
圆椒 1个

鸡腿蒸花卷的做法

鸡腿蒸花卷的做法图解1

步骤1

面粉活成光滑面团醒十分钟
鸡腿蒸花卷的做法图解2

步骤2

杆成2厘米左右厚的圆饼然后均匀涂上食用油撒上盐葱花从一头卷起切成相等剂子
鸡腿蒸花卷的做法图解3

步骤3

然后拉起凝两圈成花卷盖起来醒20分钟
鸡腿蒸花卷的做法图解4

步骤4

这期间准备鸡腿洗干净切块凉水下锅加料酒，姜葱焯水
鸡腿蒸花卷的做法图解5

步骤5

撇去浮沫过水洗干净备用
鸡腿蒸花卷的做法图解6

步骤6

锅内加适量食用油放十五块冰糖小火熬出枣红色
鸡腿蒸花卷的做法图解7

步骤7

倒入鸡腿翻炒上色
鸡腿蒸花卷的做法图解8

步骤8

然后加入酱油翻炒，放葱姜盐，十三香
鸡腿蒸花卷的做法图解9

步骤9

倒入开水倒入泡发的木耳熬
鸡腿蒸花卷的做法图解10

步骤10

水下去一半时倒入切好的配菜
鸡腿蒸花卷的做法图解11

步骤11

这时花椒也已经发好了，放入锅中盖盖煮20分钟即可
鸡腿蒸花卷的做法图解12

步骤12

煮好的状态特别宣软，
鸡腿蒸花卷的做法图解13

步骤13

撒上葱花，开吃

鸡腿蒸花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-24

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载

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