六寸戚风蛋糕

独家
4021 浏览 12 收藏
收藏
Eva管
Eva管
＋ 关注

六寸戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 45g
纯牛奶 35g 玉米油 30g
糖粉 40g 白醋 几滴

六寸戚风蛋糕的做法

六寸戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

1.牛奶，玉米油，蛋黄搅拌均匀，加入低筋面粉不要画圈搅拌均匀。 2.蛋白打发滴入几滴白醋，分三次加入糖粉，打至可提起尖角
六寸戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

1.取一部分打发好的蛋白，加入蛋糊中，上下翻炒，不要画圈。 2.将部分搅拌的面粉加入剩余的蛋白中，继续上下翻炒，不要画圈。 3.倒入模具，震出空气。 4.放入预热好的烤箱内，上下火150度，烤制50分钟即可。
六寸戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

1.出炉后马上取出，倒扣，网盘底下垫高，有助排出热气，不要直接脱膜，容易塌腰

六寸戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-27

©本菜谱的做法由 Eva管 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 伊可新
上传我做的这道菜

六寸戚风蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 六寸戚风蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 六寸戚风蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活