南瓜芝麻球

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金先生的花
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南瓜芝麻球的用料

南瓜 300g 绵白糖 25g
糯米粉 300g 熟白芝麻 适量
调和油 适量

南瓜芝麻球的做法

南瓜芝麻球的做法图解1

步骤1

1.芝麻冲洗小火翻炒，南瓜去皮蒸熟，趁热加入细砂糖搅拌均匀。 2加入糯米粉揉成团，均分成20等份搓圆，入芝麻中来回滚几圈沾上芝麻。
南瓜芝麻球的做法图解2

步骤2

3锅中倒食用油，油烧至四五成热，把南瓜球入锅中，待油烧开后转小火，待圆球浮起，用漏勺反复按压。待麻球炸至金黄色，体积变大即可出锅。

南瓜芝麻球的烹饪技巧

南瓜水分不同，糯米粉要慢慢加。 反复按压是起到糯米球是否空心的关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-27

©本菜谱的做法由 金先生的花 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 伊可新
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