松茸火腿焖米饭

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燕儿飞whzi
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松茸火腿焖米饭的用料

松茸 80克 大米+黑米 适量（250克）
火腿两根 100克 土豆 30克
胡萝卜 15克 南瓜 30克
豌豆 15克 玉米粒 15克
洋葱 20克 盐 8克

松茸火腿焖米饭的做法

松茸火腿焖米饭的做法图解1

步骤1

先将大米与黑米提前浸泡30分钟以上，然后准备食材：松茸，火腿，胡萝卜，南瓜，土豆，豌豆，玉米粒和味达美臻品蚝油和酱油。
松茸火腿焖米饭的做法图解2

步骤2

松茸老根部分切小丁，嫩的伞状部分切片，胡萝卜，土豆，南瓜，洋葱，火腿切丁。火腿留一部分切薄片。
松茸火腿焖米饭的做法图解3

步骤3

炒锅油开依次倒入：火腿，豌豆，玉米，胡萝卜，土豆，洋葱，松茸。
松茸火腿焖米饭的做法图解4

步骤4

最后倒入浸泡过的大米，与炒的菜丁拌匀。
松茸火腿焖米饭的做法图解5

步骤5

加入味达美冰糖老抽酱油与味达美臻品蚝油，加入适量盐。
松茸火腿焖米饭的做法图解6

步骤6

拌好的食材放入电饭锅中，加入适量的清水煮熟。
松茸火腿焖米饭的做法图解7

步骤7

不粘锅放入10克黄油，将松茸片两片煎至微微变色，加入一点点盐，装入盘中。利用剩下的锅里的油，将火腿片煎熟。
松茸火腿焖米饭的做法图解8

步骤8

将松茸与火腿片分别放在饭上面。
松茸火腿焖米饭的做法图解9

步骤9

饭里有小颗粒的松茸，已经非常入味，用黄油煎过的松茸片口感很好。

松茸火腿焖米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-27

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载
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