适合新手的抹茶马芬蛋糕

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今早做一款适合新手超简单的抹茶马芬蛋糕。

抹茶马芬蛋糕的用料

低筋面粉 91克 抹茶粉 9克
鸡蛋 一个 泡打粉 2克
鲜奶 60克 色拉油 50克
白砂糖 40克

抹茶马芬蛋糕的做法

适合新手的抹茶马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

色拉油加入白砂糖用手动打蛋器拌匀。
适合新手的抹茶马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

分两次加入全蛋蛋液，用电动打蛋器低速转中速搅拌呈乳膏状。
适合新手的抹茶马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛，与鲜奶分两次加入混合溶液中，用橡皮刮刀拌匀。
适合新手的抹茶马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

用汤勺将蛋糕糊挖到纸模中，至七分满。
适合新手的抹茶马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

放入烤箱中层，以上下火180℃烤20分钟即可。

抹茶马芬蛋糕的烹饪技巧

抹茶粉不能用绿茶粉代替，抹茶粉烤出来是青绿色，味清香；绿茶粉烤出来偏灰黄色，味微苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-29

©本菜谱的做法由 俨睿 编写，未经授权不得转载
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