盐水鸭腿

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She_VivianXu
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夏日最简单又健康的凉拌菜，当属【盐水鸭腿】做法也很简单，有丰富的优质蛋白哦！
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

盐水鸭腿的用料

鸭腿 4只 盐 35克左右
花椒 6克 姜 少许
料酒 少许 八角 2个

盐水鸭腿的做法

#少盐饮食 轻松生活#盐水鸭腿的做法图解1

步骤1

用北鼎焖焗锅先把盐和花椒粒.八角炒出香味
#少盐饮食 轻松生活#盐水鸭腿的做法图解2

步骤2

均匀涂抹在鸭腿上，冰箱冷藏腌制一晚上
#少盐饮食 轻松生活#盐水鸭腿的做法图解3

步骤3

隔天取出来，先焯水，然后再加姜片，料酒，小火煮25分钟
#少盐饮食 轻松生活#盐水鸭腿的做法图解4

步骤4

煮好后，风干后包保鲜膜再冰箱冷藏一晚…
#少盐饮食 轻松生活#盐水鸭腿的做法图解5

步骤5

隔天冰箱取出切块，撒点葱花就可以开动咯
#少盐饮食 轻松生活#盐水鸭腿的做法图解6

步骤6

蘸了辣椒面的也很好吃哦！

盐水鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 She_VivianXu 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 焖 下酒菜 荤菜 锅具
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