腊味煲仔饭

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Anna小兔酱
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腊味煲仔饭的用料

主料： 米 1杯
腊肉（五花） 30G 植物油 1-2汤匙
生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙
白砂糖 1汤匙 香油 1汤匙
水 2汤匙 生姜 适量
葱花 适量

腊味煲仔饭的做法

腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米洗干净 加入适量的清水和少量的油 浸泡一个小时
腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

锅底刷油 倒入泡好的大米 加水没过食指第一个指节就行 盖上锅盖煮开 转小火五分钟
腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

米饭煮至八成熟 放入腊肉 小火焖五分钟后 加入提前抄过水的蔬菜 再焖两三分钟
腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

调汁： 酱油 蚝油 香油和葱花 搅拌均匀后淋入
腊味煲仔饭的做法图解5

步骤5

搅拌均匀即可✅

腊味煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 Anna小兔酱 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 主食 晚餐 饭
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