新鲜山楂陈皮炖肉

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买了几斤新鲜山楂，正好秋燥胃口不好，用山楂陈皮炖一锅红烧肉。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

新鲜山楂陈皮炖肉的用料

新鲜山楂 少许 陈皮 少许
冰糖 10克 五花肉 500克
生姜 少许 老抽 2勺
生抽 3勺 黄酒 5勺
蚝油 2勺

新鲜山楂陈皮炖肉的做法

#少盐饮食 轻松生活#新鲜山楂陈皮炖肉的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好
#少盐饮食 轻松生活#新鲜山楂陈皮炖肉的做法图解2

步骤2

皮五花肉切方块用蚝油略微腌制片刻。
#少盐饮食 轻松生活#新鲜山楂陈皮炖肉的做法图解3

步骤3

新鲜山楂洗净去核对半切开，姜切片。陈皮洗净切片。
#少盐饮食 轻松生活#新鲜山楂陈皮炖肉的做法图解4

步骤4

紫砂锅底部垫上姜片。
#少盐饮食 轻松生活#新鲜山楂陈皮炖肉的做法图解5

步骤5

再铺上新鲜山楂
#少盐饮食 轻松生活#新鲜山楂陈皮炖肉的做法图解6

步骤6

腌制好的五花肉铺上，放上陈皮冰糖。
#少盐饮食 轻松生活#新鲜山楂陈皮炖肉的做法图解7

步骤7

依吹浇上老抽生抽黄酒。
#少盐饮食 轻松生活#新鲜山楂陈皮炖肉的做法图解8

步骤8

小火炖两小时出锅收汁摆上两个山楂即可。
#少盐饮食 轻松生活#新鲜山楂陈皮炖肉的做法图解9

步骤9

酸酸甜肉香，好下饭。

新鲜山楂陈皮炖肉的烹饪技巧

不需要加盐，文火炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 我是柠檬🍋叁叁 编写，未经授权不得转载
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