榨菜鲜肉酥皮月饼～美味爆汁

榨菜鲜肉酥皮月饼～美味爆汁

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榨菜鲜肉月饼使用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，产品含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油，含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等。高不饱和脂肪酸含量：≥82%，是一款性价比非常高的家庭用油。
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

榨菜鲜肉酥皮月饼的用料

肉馅：猪肉馅200g，老抽10g，生抽10g，料酒10g，香油5g，榨菜丁60g，姜末适量，葱花适量，盐2g，蛋清1个 ，金龙鱼植物调和油20g 200g 水油皮：面粉150g，金龙鱼植物调和油40g，水80g 60克
油酥：面粉120，金龙鱼植物调和油60 180克

榨菜鲜肉酥皮月饼的做法

#橄享国民味 热烹更美味#榨菜鲜肉酥皮月饼～美味爆汁的做法图解1

步骤1

水皮面团材料用筷子搅拌成絮状
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步骤2

水皮、油酥分别揉好面团，室温静置20分钟
#橄享国民味 热烹更美味#榨菜鲜肉酥皮月饼～美味爆汁的做法图解3

步骤3

肉馅材料搅拌均匀
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步骤4

大包酥水皮包油皮
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步骤5

擀开三折
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步骤6

再擀开
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步骤7

卷起来
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步骤8

切剂子
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步骤9

擀开
#橄享国民味 热烹更美味#榨菜鲜肉酥皮月饼～美味爆汁的做法图解10

步骤10

擀开，包入肉馅
#橄享国民味 热烹更美味#榨菜鲜肉酥皮月饼～美味爆汁的做法图解11

步骤11

收口捏紧（配方2备的量）
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步骤12

表面刷蛋液，撒芝麻
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步骤13

烤箱预热180度，烤25分钟
#橄享国民味 热烹更美味#榨菜鲜肉酥皮月饼～美味爆汁的做法图解14

步骤14

出炉
#橄享国民味 热烹更美味#榨菜鲜肉酥皮月饼～美味爆汁的做法图解15

步骤15

咬一口

榨菜鲜肉酥皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-04

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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