提子奶酥面包

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提子奶酥面包的用料

面团材料：高筋面粉 380g 水 240g
酵母 4g 盐 2g
白糖 40g 黄油 30g
奶粉 10g 奶酥馅料用料
黄油 60g 糖粉 25g
奶粉 80g 蛋液 34g

提子奶酥面包的做法

提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解1

步骤1

面团材料除黄油以外都加入厨师机
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解2

步骤2

面团状态，柔顺即可
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解3

步骤3

加入黄油
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解4

步骤4

厨师机再继续揉至扩展
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解5

步骤5

揉好的面团
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解6

步骤6

制作奶酥馅
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解7

步骤7

黄油室温软化加入糖粉搅匀，在加入蛋液分词搅匀，最后加入奶粉拌匀
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解8

步骤8

揉好的面团分剂4个
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解9

步骤9

面团揉圆
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解10

步骤10

搓条
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解11

步骤11

擀开抹上奶酥馅
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解12

步骤12

卷起来
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解13

步骤13

捏紧
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解14

步骤14

中间切开，顶部别断，拧起来
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解15

步骤15

摆盘发酵
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解16

步骤16

发酵两倍大
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解17

步骤17

烤箱预热180℃，烤20分钟
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解18

步骤18

出炉
提子奶酥面包#奈特兰草饲营养美味#的做法图解19

步骤19

香喷喷的奶酥面包

提子奶酥面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-04

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分类： 烘焙 家常菜 下饭菜 快手菜 饮品

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