鸡蛋水煎包……

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早饭,推荐大家用发面,发面养胃!用酵母发酵过的面,一般蒸出来比较软.孩子也喜欢吃.外面的包子不知道肉用什么弄的,不放心自己动手咯

鸡蛋水煎包的用料

高筋粉 400g 鸡蛋 4个
适量

鸡蛋水煎包的做法

鸡蛋水煎包……的做法图解1

步骤1

馅料准备好
鸡蛋水煎包……的做法图解2

步骤2

自己和面,酵母安琪儿,用温水化开,和面团,放一点小苏打.这样发酵出来的面不会有酸味!记得一定要放一点小苏打,酸碱中和,发面大概2小时,做成小面团,擀皮!
鸡蛋水煎包……的做法图解3

步骤3

可以做饺子
鸡蛋水煎包……的做法图解4

步骤4

不粘平底锅,锅底刷一层油,放进去煎1-2分钟,倒入开水,记住一定是开水,淹没三分之二,盖上锅带大火,二分钟转小火.自己把控
鸡蛋水煎包……的做法图解5

步骤5

包子也做一锅,最后收锅,锅底有油就打个鸡蛋铺底一下,撒点葱
鸡蛋水煎包……的做法图解6

步骤6

完美✌️

鸡蛋水煎包的烹饪技巧

1,发面一定要发好. 2,煎包要放热水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-05

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