豌豆饭

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生于湖北，长在苏北，苏北没有麻麻辣辣，只有清清淡淡，生活在这个小城，安于现状。 豇豆饭，胡萝卜饭，是我生活的这个小城市夏天爱煮的，秋天则爱煮扁豆饭，冬天爱煮豌豆饭，青菜饭，加上一点猪油，光饭就能吃几碗，几种菜饭做法大都一样
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

豌豆饭的用料

大米 200克 豌豆 60克
盐 3克 食用油 2汤勺
五花肉 100克 香肠 1根
生抽 1汤勺 料酒 1汤勺

豌豆饭的做法

豌豆饭的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，香肠切丁，豌豆洗干净备用
豌豆饭的做法图解2

步骤2

锅热放2勺油，因为肉会出油，所以不要放太多油
豌豆饭的做法图解3

步骤3

肉油煸出来后加入香肠
豌豆饭的做法图解4

步骤4

香肠煸出油，发黄，加入适量料酒
豌豆饭的做法图解5

步骤5

肉和香肠出油后加入豌豆，加一点点盐，根据自己口味来定，用来配菜就稍微少放点盐
豌豆饭的做法图解6

步骤6

豌豆变色加入洗干净的大米，放一勺生抽
豌豆饭的做法图解7

步骤7

然后加入适量开水，我用的东北大米，水多放了点，水比平时煮饭的时候稍微少放一点，锅内水开，翻炒一下，然后倒入电饭锅内，正常煮饭程序就行
豌豆饭的做法图解8

步骤8

菜饭的做法都大同小异，食材可以根据自己喜欢的来更换，做法都是一样

豌豆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

©本菜谱的做法由 我是小栗子呀 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐 饭 焖饭
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