夏日缤纷椰香冰淇淋

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夏日缤纷椰香冰淇淋的用料

椰浆 300毫升 淡奶油 200毫升
玉米淀粉 15克 白糖 55克
海盐 1.5克 蝶豆花 10朵
纯净水 80毫升 红心火龙果 2勺
椰青 1个 芒果 适量
其它水果 随意

夏日缤纷椰香冰淇淋的做法

夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解1

步骤1

糖，淀粉，海盐混合
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解2

步骤2

加入椰浆。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解3

步骤3

加入淡奶油搅拌均匀。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解4

步骤4

小火搅拌至煮沸。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解5

步骤5

煮沸变得浓稠后关火，冷却备用。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解6

步骤6

蝶豆花加纯净水小火煮沸浸泡出颜色。冷却备用。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解7

步骤7

取一半冰淇淋糊加入蝶豆花水。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解8

步骤8

搅拌均匀放入保鲜袋封口。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解9

步骤9

取适量红心火龙果。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解10

步骤10

搅打成泥。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解11

步骤11

加入剩下的一半冰淇淋液体。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解12

步骤12

搅拌均匀。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解13

步骤13

放入保鲜袋封口，送入冰箱冷冻。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解14

步骤14

冷冻大约4-5个小时，半凝固状态。取出。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解15

步骤15

用打蛋器高速搅打半凝固冰淇淋，使之口感蓬松。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解16

步骤16

搅打好后放入保鲜盒。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解17

步骤17

搅打红心火龙果冰淇淋，使之蓬松。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解18

步骤18

放入保鲜盒。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解19

步骤19

放入冰箱冷冻一晚。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解20

步骤20

将冰淇淋挖球。
夏日缤纷椰香冰淇淋的做法图解21

步骤21

取半个椰壳，也可以用碗，喜欢的水果切块放入，放上冰淇淋球，边挖椰肉边吃冰淇淋，抓住夏天的小尾巴。

夏日缤纷椰香冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载
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