蒸饺

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这两天孩子唠叨着要吃玉米虾仁混沌，早上去超市没买到新鲜虾子，就把混沌变成了蒸饺
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

蒸饺的用料

饺皮 30张 盐 3-5克
肉沫 150克 白糖 1勺
生抽 3勺 老抽 1勺
青菜 1小把

蒸饺的做法

#少盐饮食 轻松生活#蒸饺的做法图解1

步骤1

肥瘦相间的肉剁碎，剁的时候加入姜末和葱花一起剁碎，加入点盐，料酒，生抽，蚝油，鸡汁，胡椒粉搅拌均匀
#少盐饮食 轻松生活#蒸饺的做法图解2

步骤2

往一个方向搅，中间可以加一点点水上劲
#少盐饮食 轻松生活#蒸饺的做法图解3

步骤3

加入一把切碎的青菜，也可以换成自己喜欢的菜
#少盐饮食 轻松生活#蒸饺的做法图解4

步骤4

搅拌均匀即可
#少盐饮食 轻松生活#蒸饺的做法图解5

步骤5

我是买的饺皮省事一点，中间放上馅料对折捏紧就可以了
#少盐饮食 轻松生活#蒸饺的做法图解6

步骤6

全部包好后放入蒸笼
#少盐饮食 轻松生活#蒸饺的做法图解7

步骤7

上蒸锅的时候表面刷一点清水，这样蒸出来不硬，蒸15分钟即可
#少盐饮食 轻松生活#蒸饺的做法图解8

步骤8

蒸好了，娃娃一个人吃了一笼

蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 巧妙的羊排很案板上 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 蒸 下酒菜 宴客菜
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