无敌下饭黄焖鸡

无敌下饭黄焖鸡

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香菇和鸡腿简直是神仙搭配，无敌下饭的黄焖鸡，这样做鸡肉炒鸡嫩！
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

黄焖鸡的用料

鸡腿 5只 青椒 2个
香菇 十朵 豆皮 1张
生姜 1块 蒜 1头
大葱 1/2根 盐 适量克
料酒 2勺 老抽 2勺
生抽 3勺 蚝油 2勺
小米辣 4个

黄焖鸡的做法

#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，盐水中浸泡24小时
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解2

步骤2

期间换2-3次水
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解3

步骤3

香菇去蒂切块
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解4

步骤4

青椒切块
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解5

步骤5

豆腐皮切块
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解6

步骤6

热锅倒油，倒入葱姜蒜炒出香味
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解7

步骤7

放入鸡肉
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解8

步骤8

倒入料酒，生抽，老抽，蚝油调味
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解9

步骤9

翻匀后倒入啤酒没过鸡块
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解10

步骤10

放入豆腐皮、香菇一起炖煮
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解11

步骤11

最后放入青椒
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解12

步骤12

撒上指天椒
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解13

步骤13

待汤汁减半即可出锅
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解14

步骤14

在家自己做，好吃又便宜
#橄享国民味 热烹更美味#无敌下饭黄焖鸡的做法图解15

步骤15

鸡腿肉也太嫩了！

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 伊可新
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