葡萄奶酥

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参考分类：30块 #家庭烘焙尚巧厨#
参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

葡萄奶酥的用料

安佳黄油 80克 葡萄干 60克
细砂糖 50克 低筋粉 180克
蛋黄 3个 奶粉 12克

葡萄奶酥的做法

#“佳”节好滋味# 葡萄奶酥的做法图解1

步骤1

将黄油、细砂糖和奶粉放入打蛋盆打发
#“佳”节好滋味# 葡萄奶酥的做法图解2

步骤2

分次倒入蛋黄搅拌均匀（每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀后再加入剩下的蛋黄）
#“佳”节好滋味# 葡萄奶酥的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉
#“佳”节好滋味# 葡萄奶酥的做法图解4

步骤4

撒上葡萄干，用刮刀翻拌均匀
#“佳”节好滋味# 葡萄奶酥的做法图解5

步骤5

然后用手将其揉成面团
#“佳”节好滋味# 葡萄奶酥的做法图解6

步骤6

用擀面杖将面团擀成厚约1厘米的面片
#“佳”节好滋味# 葡萄奶酥的做法图解7

步骤7

再用刀切成小块，排列好放入烤盘
#“佳”节好滋味# 葡萄奶酥的做法图解8

步骤8

在表面刷上一层蛋黄液
#“佳”节好滋味# 葡萄奶酥的做法图解9

步骤9

放进烤箱180度烘烤15分钟，直到表面呈金黄色即可

葡萄奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 饼干 烤 西点
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