核桃黄油蛋糕

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参考分量：4个 #家庭烘焙尚巧厨#
参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

核桃黄油蛋糕的用料

核桃黄油蛋糕：安佳黄油 50克 细砂糖 22克
鸡蛋 47克 蛋糕粉 72克
泡打粉 1.5克 柠檬汁 2克
纯牛奶 20克 核桃仁 30克
夹心装饰：草莓果酱 40克 安佳淡奶油 60克
草莓 2颗 糖霜 适量

核桃黄油蛋糕的做法

#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油和糖先一起打发至黄油发白
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入鸡蛋一起充分搅打均匀
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解3

步骤3

再分次筛入低筋粉和泡打粉一起搅拌均匀
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解4

步骤4

加入柠檬汁和牛奶一起搅拌均匀
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解5

步骤5

加入切碎的核桃仁，用硅胶刮刀拌匀
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解6

步骤6

将做好的蛋糕糊装入裱花袋里，裱花袋剪个稍微大点的口，将面糊挤入小蛋糕模具里七分满
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解7

步骤7

在面糊表面撒点核桃碎装饰一下，烤箱预热上下火180度
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕模放入烤箱中层烤25分钟左右至表面金黄色，并且用牙签扎进蛋糕里面，取出牙签上没有黏带物即可出炉
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉冷却后，用蛋糕锯齿刀将蛋糕横切开备用
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解10

步骤10

接着将淡奶油打发备用
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解11

步骤11

夹心材料里的果酱装裱花袋里，在切开的蛋糕上挤一层果酱
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解12

步骤12

再将打发的淡奶油装裱花袋里，在果酱上再挤一层奶油
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解13

步骤13

将蛋糕的上面部分轻轻的盖在奶油上面
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解14

步骤14

用筛子在蛋糕表面筛些糖粉装饰一下
#“佳”节好滋味# 核桃黄油蛋糕的做法图解15

步骤15

最后再装饰点草莓等水果即可食用

核桃黄油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
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