陈皮焖猪手

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木蝴蝶007
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秋天天气干燥，竟然还要搞台风，干燥+台风前的燥热，热气啊！ 陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。

陈皮焖猪手的用料

猪脚 250g 酱油 适量
盐 适量 料酒 1勺
蚝油 1勺 陈皮 适量
枸杞 适量 料酒 3勺

陈皮焖猪手的做法

陈皮焖猪手的做法图解1

步骤1

冷水下锅，3个姜片，放适量料酒。
陈皮焖猪手的做法图解2

步骤2

水沸腾出白色泡沫三分钟，倒出来，冷水冲洗，紧致下
陈皮焖猪手的做法图解3

步骤3

放入少许油，几个姜片，翻炒片刻，炒至焦黄
陈皮焖猪手的做法图解4

步骤4

放一壶开水，适量料酒，盖锅煮30分钟
陈皮焖猪手的做法图解5

步骤5

加入枸杞陈皮，继续盖锅焖煮30分钟。
陈皮焖猪手的做法图解6

步骤6

收汁，翻炒几下，起锅。

陈皮焖猪手的烹饪技巧

这道陈皮猪手，美味Q弹，丰富的胶原蛋白，简单易操作。 猪手指的是猪的前脚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 木蝴蝶007 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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