玛格丽特小饼干

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Dove0808
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很早很早就做过这款玛格丽特小饼干，当时是因为要把黄油赶快用掉才做这款的，意外的非常好吃，做法也非常简单。

玛格丽特小饼干的用料

低粉 100克 玉米淀粉 100克
安佳黄油 100克 糖粉 40克
熟蛋黄 2个 盐 1克

玛格丽特小饼干的做法

玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

黄油100克软化至室温
玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

软化后的黄油加糖40克，盐1克，用打蛋器打至蓬松，颜色变浅。(我让小朋友吃，所以少放了将近一半的糖)
玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

两个熟蛋黄按压过筛后搅拌均匀，
玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

加过筛后的低粉和玉米淀粉揉成略干的面团，放冰箱冷藏40到60分钟
玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

揪一小团，揉圆
玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

烤盘铺上锡纸后放上去，大拇指按压使之自然裂纹。然后上下火170度左右，烤15～20分钟。具体时间根据自己的烤箱来定。
玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤7

把小圆球全部用大拇指均匀按压在烤盘上，最后两排我加了黑芝麻揉进面团里，也非常的好吃。
玛格丽特小饼干的做法图解8

步骤8

孩子的一桶健康零添加的小零食就做好啦，我烤的颜色深了，大家上火开小点，就是嫩黄嫩黄的啦，这个看个人喜好吧

玛格丽特小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 Dove0808 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 饼干 烤 下午茶
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