酱香卤味

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懒人卤味拼盘，菜肉一锅出，做法零失败！
参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#

酱香卤味的用料

姜 适量 料酒 一勺
老抽 半勺 盐 适量
鸡腿 适量 鸡翅 适量
鸡胸肉 适量 鸡蛋 适量
鹌鹑蛋 适量 豆腐泡 适量
啤酒 1听 六月香韩式辣椒酱 适量
干辣椒 适量 卤料包 1包

酱香卤味的做法

#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酱香卤味的做法图解1

步骤1

准备原料。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酱香卤味的做法图解2

步骤2

鸡翅从中间切开，鸡翅根切几刀，鸡蛋和鹌鹑蛋提前煮熟去皮。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酱香卤味的做法图解3

步骤3

水里放生姜、2勺料酒，肉类冷水下锅，焯水，洗净备用。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酱香卤味的做法图解4

步骤4

锅里放啤酒一罐，卤料包，六月香韩式辣椒酱,两只干辣椒，加适量水、盐、老抽，混合均匀。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酱香卤味的做法图解5

步骤5

肉类放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，盖锅盖小火煮30分钟,如果有蔬菜，可以后放，蔬菜再煮15分钟即可。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酱香卤味的做法图解6

步骤6

6煮好不用着急捞出，泡着，随吃随取，更入味!
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酱香卤味的做法图解7

步骤7

开动吧！

酱香卤味的烹饪技巧

吃完剩下的汤汁冷藏后撇去油脂，冷冻保存,下次可以再用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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