健脑益智又补钙的鸡蛋炒莴笋
精品
2个鸡蛋,半根莴笋,炒出的这盘菜,清香脆嫩营养高。鸡蛋的营养自不必多说,营养专家建议成人一天食用1-2颗,蛋黄中富含卵磷脂,对有健脑益智的功效;莴笋富含粗纤维,还有丰富的维生素C、钙等多种营养素。物美价廉的两种食材,碰撞出的家常美味让人爱不释口。
少盐秘决:鸡蛋的清香和浓香为这道菜加持不少,无需放酱油这些颜色重的咸味调料,盐也少放,吃的就是清香味、脆嫩感。
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鸡蛋炒莴笋的做法
鸡蛋炒莴笋的烹饪技巧
1.莴笋吃清脆的口感,所以炒几下略变软就可以了;
2.用同样的方法,还可以炒辣椒、青椒、黄瓜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-09-14
©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写,未经授权不得转载
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