保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面

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秋老虎，闷热的天气，没什么胃口，赶紧安排个酸辣口的很开胃～酸辣凉拌面！专治没胃口，酸辣面条搭配爽口黄瓜丝，还有酥脆的花生米，嗦的一口～太幸福了！

凉拌面的用料

黄瓜 半根 香菜 1根
花生米 5克 生抽 2勺
陈醋 2勺 蚝油 1勺
盐和糖 半勺 蒜 3瓣
芝麻 10克 辣椒面 1勺

凉拌面的做法

保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解1

步骤1

先调个凉拌汁：一勺蒜末+一勺芝麻+一勺辣椒粉，
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解2

步骤2

淋上热油
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解3

步骤3

两勺生抽
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解4

步骤4

两勺陈醋
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解5

步骤5

一勺蚝油
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解6

步骤6

半勺盐和糖，
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解7

步骤7

拌匀
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解8

步骤8

黄瓜切丝，水开下面，
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解9

步骤9

煮熟捞出过凉水，
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解10

步骤10

沥干水份放入碗中，放入黄瓜丝，花生米，香菜，
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解11

步骤11

倒入酱汁，抓拌均匀即可开吃～
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面的做法图解12

步骤12

简单快手，好吃的凉拌面，喜欢的赶紧试试吧

凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 咸 香 煮 下酒菜

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