经典下饭菜土豆丝炒尖椒
这道经典菜百吃不厌,说它下饭是因为它超级好吃,但其丰富的淀粉含量又完全可以代替一部分主食,所以炒得不要太咸。
用新鲜土豆炒固然好,但有时土豆蔫了怎么办?恰好,我今天就用的蔫土豆,一个小秘招就很好地解决了这个问题,感兴趣的朋友接着往下看。
炒土豆不能太少油,要不然啊,不-香!我用的“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”油质清澈,高烟点,炒这菜省心了,一点儿都不粘锅,土豆还油润润,吃着也香。
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经典下饭菜土豆丝炒尖椒的做法
经典下饭菜土豆丝炒尖椒的烹饪技巧
1. 这道菜主打清爽,所以没放颜色重的酱油,只放了点蚝油提鲜,也可根据口味和喜好进行调整;
2. 尖椒用量及品种可调整,又可以做出不少新菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-09-15
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