卡通小饼干/超简单

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小朋友上小学了，要准备间食，每天都绞尽脑汁

卡通小饼干的用料

低筋面粉 120克 黄油 80克
糖粉 30克 蛋液 26克
玉米淀粉 适量

卡通小饼干的做法

卡通小饼干/超简单的做法图解1

步骤1

模具洗净空干备用。
卡通小饼干/超简单的做法图解2

步骤2

准备食材。
卡通小饼干/超简单的做法图解3

步骤3

室温软化黄油。
卡通小饼干/超简单的做法图解4

步骤4

黄油打至顺滑。
卡通小饼干/超简单的做法图解5

步骤5

分两次加入糖粉/白糖。
卡通小饼干/超简单的做法图解6

步骤6

打至吸收。
卡通小饼干/超简单的做法图解7

步骤7

分两次加入全蛋液。
卡通小饼干/超简单的做法图解8

步骤8

打至完全吸收。
卡通小饼干/超简单的做法图解9

步骤9

筛入低粉。
卡通小饼干/超简单的做法图解10

步骤10

刮拌均匀。
卡通小饼干/超简单的做法图解11

步骤11

成团后冷藏30分钟。
卡通小饼干/超简单的做法图解12

步骤12

台面撒上少许玉米淀粉防粘。
卡通小饼干/超简单的做法图解13

步骤13

擀成0.5厘米厚薄厚均匀的面片。压制饼干成型。
卡通小饼干/超简单的做法图解14

步骤14

印上图案。
卡通小饼干/超简单的做法图解15

步骤15

将饼干平移到烤盘中。饼干之间留1厘米的间距。
卡通小饼干/超简单的做法图解16

步骤16

烤箱预热，165度10分钟。烘焙温度160度10分钟。
卡通小饼干/超简单的做法图解17

步骤17

饼干慢慢长大了。
卡通小饼干/超简单的做法图解18

步骤18

可以开动了！

卡通小饼干的烹饪技巧

面团不要揉，会起筋！ 面团至少冷藏15分钟以上，杆制、压模脱模时会好操作。 饼干之间要留有1厘米间距，烘焙时会胀大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 甜美可爱萌 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 宝宝辅食

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