肉饼汤

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我们那边的一道酒席菜，鲜香滑嫩好吃

肉饼汤的用料

干香菇 6颗 鸡蛋 1个
瘦肉 200克 淀粉 1汤勺
豆腐 小半块 山药 半根
盐 少许 鸡精 少许
姜末 少许

肉饼汤的做法

肉饼汤的做法图解1

步骤1

肉糜加鸡蛋一个 淀粉一汤勺 盐 鸡精 姜沫搅拌均匀
肉饼汤的做法图解2

步骤2

捏成圆团
肉饼汤的做法图解3

步骤3

外表再裹一层淀粉装盘待用
肉饼汤的做法图解4

步骤4

锅中烧水开后加入丸子待丸子浮起就熟了

肉饼汤的烹饪技巧

视频忘记把豆腐山药 香菇加进去大家可以加进去放肉沫里一起这样做出来的丸子更加鲜嫩好吃，最后加点青菜汤里面颜色好看又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 小花妹妹爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蒸 锅具 午餐 晚餐
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