经典家常菜肉末豆腐煲,滑嫩入味超下饭,没胃口也能吃下一碗饭

6403 浏览 18 收藏

豆腐被浓郁的汤汁包裹着,嫩嫩弹弹,外韧里软完整不碎,让人食欲满满。舀一勺,豆腐夹杂着肉末,入口滑嫩柔软,嚼几下豆腐顺着嗓子眼,嗖一下就滑到胃里去,无比过瘾。

经典家常菜肉末豆腐煲的用料

北豆腐 300克 五花肉 80克
葱花 4克 蒜末 3克
20毫升 老抽 10毫升
蚝油 10毫升 1克
200毫升

经典家常菜肉末豆腐煲的做法

经典家常菜肉末豆腐煲,滑嫩入味超下饭,没胃口也能吃下一碗饭的做法图解1

步骤1

将五花肉洗干净后,剁成肉末;
经典家常菜肉末豆腐煲,滑嫩入味超下饭,没胃口也能吃下一碗饭的做法图解2

步骤2

豆腐切成小块,备用;
经典家常菜肉末豆腐煲,滑嫩入味超下饭,没胃口也能吃下一碗饭的做法图解3

步骤3

锅内放油,葱、蒜末、肉末铺底;
经典家常菜肉末豆腐煲,滑嫩入味超下饭,没胃口也能吃下一碗饭的做法图解4

步骤4

然后放入豆腐,加入蚝油、老抽、盐和水(调料:老抽10毫升、蚝油10毫升、盐1克、水200毫升);
经典家常菜肉末豆腐煲,滑嫩入味超下饭,没胃口也能吃下一碗饭的做法图解5

步骤5

盖上锅盖,启动【干锅】功能;
经典家常菜肉末豆腐煲,滑嫩入味超下饭,没胃口也能吃下一碗饭的做法图解6

步骤6

烹饪结束后,搅拌出锅即可。

经典家常菜肉末豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-18

你当前的位置:豆果美食 > 经典家常菜肉末豆腐煲,滑嫩入味超下饭,没胃口也能吃下一碗饭

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 经典家常菜肉末豆腐煲,滑嫩入味超下饭,没胃口也能吃下一碗饭的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活