可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）

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牵小孩的牛🌙
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南瓜饼好吃就要选用上好的奈特兰黄油和板栗南瓜，收到黄油就迫不及待的想做来试试看，简单易学，趁热超好吃。作为饭后小点心或者下午茶都很奈斯。南瓜汤圆也很不错，一次可以做两种。
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奶香南瓜饼和南瓜汤圆的用料

板栗南瓜 一个 奈特兰黄油 50g
糯米粉 250克 奶粉 50克

奶香南瓜饼和南瓜汤圆的做法

#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解1

步骤1

选一颗小一点的板栗南瓜，上锅蒸熟，大概二十分钟
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解2

步骤2

冷却后将果肉全部挖出来，用勺子压烂。（去皮去核心）
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解3

步骤3

大概切1cm厚的奈特兰黄油。
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解4

步骤4

加入黄油和糯米粉，糯米粉加到可以和成面团不沾手为止。（不要和的太干。）
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解5

步骤5

就差不多这个湿度的样子，搓成一个一个的小汤圆。
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解6

步骤6

可以包一些带馅的汤圆煮来吃哦，包的是没有放糯米粉之前的南瓜泥。
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解7

步骤7

然后将汤圆一巴掌拍成饼。
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解8

步骤8

油温五成热小孩开始煎，不用很多油，刚刚淹没南瓜饼就差不多。看到南瓜饼的边缘微微发黄定型就翻面。
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解9

步骤9

一定要小火，切记！这是刚开始没有掌握好火候煎糊了，失败乃成功之母，差不多煎三十秒左右就可以翻面，然后再三十秒，翻一次面，再三十秒捞出。
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解10

步骤10

后面就煎的很成功，刚刚好金黄金黄的。
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解11

步骤11

撒上一层奶粉，简直不要太好吃…
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解12

步骤12

外表酥脆，内心柔软。拉丝…
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解13

步骤13

有馅的汤圆下锅煮，汤圆浮在表面就是熟了！
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解14

步骤14

加入红糖调汤味。糖度自己添加。
#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆（两吃）的做法图解15

步骤15

成品图。

奶香南瓜饼和南瓜汤圆的烹饪技巧

揉好的面团，放入冷藏室可以保存三天左右，如果用不完可以放到隔天做汤圆吃也很不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 牵小孩的牛🌙 编写，未经授权不得转载
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