五香酱卤蛋

精品
13.4万 浏览 3777 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注


参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

五香酱卤蛋的用料

鸡蛋 8个 味达美冰糖老抽 1.5勺
味达美味极鲜酱油 3勺 味达美臻品蚝油 1/2上
冰糖 15克 啤酒 300克
香叶 1片 八角 2个
桂皮 1小块

五香酱卤蛋的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#五香酱卤蛋的做法图解1

步骤1

食材。
#名厨汁味，圆中秋美味#五香酱卤蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮熟，去壳后用小刀划几刀，以便更好的入味。
#名厨汁味，圆中秋美味#五香酱卤蛋的做法图解3

步骤3

把鸡蛋、香叶、桂皮、八角、冰糖、都放入锅中，再倒入啤酒，基本能把鸡蛋盖没。
#名厨汁味，圆中秋美味#五香酱卤蛋的做法图解4

步骤4

接着倒入老抽、生抽和蚝油。
#名厨汁味，圆中秋美味#五香酱卤蛋的做法图解5

步骤5

小火慢煮30分钟，时间到，不要急着马上把鸡蛋取出来，就让它泡在酱汁里，时间越长越入味。
#名厨汁味，圆中秋美味#五香酱卤蛋的做法图解6

步骤6

当白煮蛋吃厌的时候，就换成这种将酱卤蛋尝尝吧，咸咸甜甜的。
#名厨汁味，圆中秋美味#五香酱卤蛋的做法图解7

步骤7

方便又省事。
#名厨汁味，圆中秋美味#五香酱卤蛋的做法图解8

步骤8

完成啦！

五香酱卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜

五香酱卤蛋的全部作品

上传我做的这道菜

五香酱卤蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味，圆中秋美味#五香酱卤蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #名厨汁味，圆中秋美味#五香酱卤蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活