牛油果蛋盅

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牛油果与鸡蛋的碰撞，有颜有料的下午茶点。 入口很绵柔 喜欢的试试哦 。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

牛油果蛋盅的用料

圣迪乐村鸡蛋 3个 牛油果 一个
色拉酱 适量 盐 适量
黑胡椒 适量

牛油果蛋盅的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#牛油果蛋盅的做法图解1

步骤1

食材：鸡蛋牛油果。
#2021创意料理组——创意“食”光#牛油果蛋盅的做法图解2

步骤2

煮蛋器先煮鸡蛋。
#2021创意料理组——创意“食”光#牛油果蛋盅的做法图解3

步骤3

牛油果一切二半，去掉中间的核。
#2021创意料理组——创意“食”光#牛油果蛋盅的做法图解4

步骤4

挖出牛油果肉，捣成泥状，加适量盐和胡椒拌匀。
#2021创意料理组——创意“食”光#牛油果蛋盅的做法图解5

步骤5

鸡蛋煮好后用冷水冲洗一下，方便去壳。
#2021创意料理组——创意“食”光#牛油果蛋盅的做法图解6

步骤6

白煮蛋用小刀切成二半。
#2021创意料理组——创意“食”光#牛油果蛋盅的做法图解7

步骤7

小心取出蛋黄放入碗中碾成泥状，加入适量色拉酱拌均匀
#2021创意料理组——创意“食”光#牛油果蛋盅的做法图解8

步骤8

将蛋黄酱和牛油果酱混合搅拌均匀。装入裱花袋，挤在蛋白盅上。
#2021创意料理组——创意“食”光#牛油果蛋盅的做法图解9

步骤9

蓝莓和薄荷叶装饰一下
#2021创意料理组——创意“食”光#牛油果蛋盅的做法图解10

步骤10

一份爽口又营养的美味下午茶点好啦～

牛油果蛋盅的烹饪技巧

可以用任何你喜欢的水果来装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
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