炝拌毛肚

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炝拌毛肚的用料

毛肚 红菜椒 适量
香菜 适量 尖椒 适量
适量 适量
花椒 适量 熟芝麻 适量
干辣椒 适量 适量

炝拌毛肚的做法

炝拌毛肚的做法图解1

步骤1

1.毛肚洗净后切丝,水烧开后,放入毛肚烫7-8秒捞出,快速过凉; 2.毛肚控干水分,放入容器中,加入蒜末、青红椒丝、洋葱丝,锅中热油,油热后关火放入干椒丝和花椒烹一下,淋在蒜末上; 3.加入生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、香菜,拌开即可。

炝拌毛肚的烹饪技巧


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创建时间:2021-09-19

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