高升排骨

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高升排骨： 高升排骨，主要是灵魂酱汁：1勺料酒2勺醋3勺白糖4勺酱油5勺清水，1：2：3：4：5步步递增，步步高升，成品色泽红亮，酸甜可口，喷香美味！
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

高升排骨的用料

排骨 400克 黄瓜 1根
圣女果 1个 料酒 1勺
味达美清香米醋 2勺 白糖 3勺
六月鲜轻盐酱油 4勺 清水 5勺
熟白芝麻 2克

高升排骨的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解1

步骤1

排骨清洗干净斩块，用清水浸泡去掉血水。
#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解2

步骤2

锅里放水和排骨，煮开焯水。
#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解3

步骤3

清洗干净浮沫，捞出来备用。
#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解4

步骤4

灵魂酱汁：1勺料酒2勺醋3勺白糖4勺酱油5勺清水。
#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解5

步骤5

锅里油热，倒入排骨煎至两面金黄。
#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解6

步骤6

倒入灵魂酱汁，大火煮开，转小火烧15分钟。
#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解7

步骤7

总黄瓜和圣女果摆盘。
#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解8

步骤8

15分钟后，大火收汁。
#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解9

步骤9

出锅。
#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解10

步骤10

撒上熟白芝麻。
#名厨汁味，圆中秋美味#高升排骨的做法图解11

步骤11

色泽红亮，喷香美味，有颜有值有味道！

高升排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 下酒菜
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