蝴蝶曲奇

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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

蝴蝶曲奇的用料

安佳有盐黄油 100克 糖粉 45克
蛋清 13克 低粉 120克
白巧克力 适量 糯米纸蝴蝶 6个

蝴蝶曲奇的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解1

步骤1

原料称好
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解2

步骤2

软化的黄油加糖粉用蛋抽搅打
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解3

步骤3

加入蛋清搅打。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解4

步骤4

加入低粉拌至无干粉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解5

步骤5

拌好
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解7

步骤7

挤圆形，中间留出空。165度烤15分。放凉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解8

步骤8

白巧克力微波炉融化。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解9

步骤9

融化的巧克力挤在曲奇中间，放上糯米纸蝴蝶装饰，撒点彩糖
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解10

步骤10

融化了点珊瑚糖
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解11

步骤11

和巧克力的做法一样
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇的做法图解12

步骤12

我觉得珊瑚糖的更好看，你觉得呢？

蝴蝶曲奇的烹饪技巧

曲奇中间的空留的稍微大一点， 能够更多的填上巧克力或者珊瑚糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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