超简单自制炸油条

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又被静态居家了，又开始在厨房研究，我今天做的这个油条，不用泡打粉，不用小苏打，最最最重要的！不用隔夜和面！

油条的用料

面粉 500克 酵母粉 5克
盐 5克 纯牛奶 240ml
鸡蛋 2个 温水 30克
白糖 10克 食用油 30克

油条的做法

超简单自制炸油条的做法图解1

步骤1

将面粉，酵母，盐，糖放入盆里搅拌均匀。
超简单自制炸油条的做法图解2

步骤2

打入两颗鸡蛋，搅拌花絮状。
超简单自制炸油条的做法图解3

步骤3

加入牛奶继续搅拌，然后加入温水，继续搅拌。
超简单自制炸油条的做法图解4

步骤4

搅拌成面团，加入食用油，继续搅拌
超简单自制炸油条的做法图解5

步骤5

搅拌后盖上盖子，醒发15分钟，再继续搅拌，再醒发15分钟，然后放到面板上整理形状，这一步忘拍照了
超简单自制炸油条的做法图解6

步骤6

切成小条，两条用筷子按压一下，这一步也是忘记拍照了
超简单自制炸油条的做法图解7

步骤7

油温七层热下油条，炸至金黄蓬松拿出
超简单自制炸油条的做法图解8

步骤8

这个颜色可以拿出来
超简单自制炸油条的做法图解9

步骤9

成品完成

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-13 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 大嘉嘉嘉吖 编写，未经授权不得转载

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