爆浆紫薯仙豆糕

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梦之瑄1
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简单好吃小白级操作！
参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

爆浆紫薯仙豆糕的用料

鸡蛋 2个 糖浆（糖或糖粉） 30g
玉米油 40g 玉米淀粉 40g
低筋粉 150g 紫薯馅 适量
马苏里拉奶酪芝士 适量

爆浆紫薯仙豆糕的做法

#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解1

步骤1

食材合集
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解2

步骤2

低粉150克，玉米淀粉40克，倒入盆中
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解3

步骤3

倒入糖浆20克
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解4

步骤4

倒入玉米油40克
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解5

步骤5

两个鸡蛋打散，倒入
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解6

步骤6

混合成团，备用
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解7

步骤7

紫薯切小块，蒸20分钟，取出，加入少量白糖
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解8

步骤8

到入奶粉
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解9

步骤9

拌匀
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解10

步骤10

面团分成12份
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解11

步骤11

取出紫薯包入马苏里拉芝士，团成团
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解12

步骤12

取小份面片压扁
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解13

步骤13

包入紫薯馅
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解14

步骤14

包月饼手法包紧
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解15

步骤15

整形
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解16

步骤16

同上手法包完
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解17

步骤17

不粘锅放入饼胚，小火煎
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解18

步骤18

虎皮色翻面六个面都要煎虎皮色
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解19

步骤19

热的外皮酥内馅软，拉丝
#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕的做法图解20

步骤20

好吃，闺女外甥女都喜欢吃好吃

爆浆紫薯仙豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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