开胃酸汤肥牛

开胃酸汤肥牛

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9这一季秋9
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聚会家宴除了大鱼大肉，必定会有一道开胃酸汤肥牛，之前自己也尝试过自己配料，但总感觉少了点什么，这次用了家乐酸汤肥牛料包，味道真是绝了，省去了瓶瓶罐罐的调配，懒人小白的福音

开胃酸汤肥牛的用料

肥牛卷 250g 金针菇 一把
娃娃菜 半颗 家乐酸汤肥牛调料包 1包
小米辣 1个 葱姜蒜末 适量
香菜 2根

开胃酸汤肥牛的做法

开胃酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

食材大合集，根据喜好放配菜，喜欢吃肉肉就多放些，还可以加粉丝
开胃酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

金针菇撕成小瓣儿，娃娃菜摘叶，洗净备用。葱姜蒜切末
开胃酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

锅中烧水，水开下肥牛，变色即可捞出，千万不要煮太久，因为后面还会煮一遍，会变老口感不好
开胃酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

锅中热油下葱姜蒜末激发出香味，油不要太热，否则会使葱姜蒜末立马变焦黑（别问我怎么知道的，吃过亏）
开胃酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

然后加入家乐酸汤肥牛调料包，无需其他调味料，即可拥有酸辣鲜复合口味，食欲大开
开胃酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

煮开后加入开水
开胃酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

煮开后相继加入金针菇娃娃菜，盖盖闷煮3分钟，按自己对娃娃菜软烂度的喜好掌握时间
开胃酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

开盖加入肥牛，继续咕嘟咕嘟1分钟即可，不宜过久，肥牛老了不好吃
开胃酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

盛出装盘，撒上香菜末葱末和小米辣️，最后淋上热油，哇，太香了
开胃酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

是不是很简单，分分钟搞定，上桌秒光的节奏
开胃酸汤肥牛的做法图解11

步骤11

好吃极了，巴适得很！

开胃酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 9这一季秋9 编写，未经授权不得转载
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